Regnig semesterdag

Vad gör man en regnig dag i sommarstugan? Vi har inte haft många sådana så nu var vi riktigt sugna på att baka.
image
image

Bästa receptet på sockerkaka:
3 ägg
3 dl socker
3 dl mjöl
5 msk vatten
Lätt att komma ihåg!

Dela på gulan och vitan och vispa vitan separat tills den blir som ett hårt skum och du kan vända bunken upp och ned. Vispa gulan med socker och vatten innan du blandar i mjölet. Blanda till sist i vitan försiktigt. Grädda i 175 grader i 45 min (kan ta lite längre tid eller höj värmen till 200 grader).
Den blir fluffig med en krispig yta och godare än vanlig sockerkaka!

Lämna en kommentar

Filed under mat

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s